Tarife Giriş
Kremalı humus, çeşitli sebzeler ile birlikte sunulan sağlıklı bir atıştırmalık tarifidir. Taze havuç, salatalık, biber gibi sebzeleri dilediğiniz gibi hazırlayıp yanında besleyici humus ile servis ederek damakları şenlendirebilirsiniz. Bu tarif, besleyici özellikleri sayesinde tolere edilmesi kolay bir lezzet sunarken, aynı zamanda keyifli bir sunum sağlıyor. Pratik bir tarif olmasının yanı sıra, hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir atıştırmalık.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 200 gr humus
- 1 adet büyük havuç
- 1 adet salatalık
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet sarı biber
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Bir tutam tuz
- Bir tutam karabiber
Yapılışı
- Havuç, salatalık ve biberleri yıkayın ve ince çubuklar halinde kesin.
- Bir servis tabağına humusu yerleştirin.
- Hummusun üzerine zeytinyağını gezdirin ve tuz, karabiber ile tatlandırın.
- Sebze çubuklarını humusun etrafında düzenli bir şekilde yerleştirin.
- Servis etmeden önce dilerseniz birkaç dal taze nane ile süsleyebilirsiniz.
Püf Noktaları
Bu tarifte kullandığınız sebzeleri damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Brokoli, karnabahar gibi haşlanmış sebzeler de humus ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, humusunuzu kendiniz yapmak isterseniz nohut ve tahin ekleyerek daha sağlıklı bir alternatif de oluşturabilirsiniz. Sunum öncesinde humusu bir süre buzdolabında soğutmanız lezzetini artıracaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Taze otlar, zeytin, pita ekmeği veya cips ile birlikte harika bir ikili oluşturur.