Tarife Giriş
Muz ve yulafla yapılan bu pancake tarifi, hem pratik hem de sağlıklı bir kahvaltı seçeneği sunar. Yulaf unu, muz püresi ve sütle hazırlanarak ısıtılmış tavada hafifçe kızartılan muhteşem pancake'ler, günün en güzel anlarını süsler. Bu tarifle birlikte, besleyici bir kahvaltı hazırlamak çok kolay ve eğlenceli!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Kahvaltı
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 220 kcal
Malzemeler
- 2 adet olgun muz
- 1 su bardağı yulaf unu
- 1 su bardağı süt (veya süt alternatifi)
- 2 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Bir tutam tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı (tava için)
Yapılışı
- Büyük bir kasede muzları ezin.
- Yumurta ve sütü ekleyerek iyice karıştırın.
- Ayrı bir kapta yulaf unu, kabartma tozu, tarçın ve tuzu karıştırın.
- Kuru malzemeleri, sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
- Isıtılmış tavaya zeytinyağını ekleyin ve karışımdan bir kepçe dökün.
- Pancake'in her iki tarafını da altın rengi alana kadar pişirin.
- Servis yapmadan önce üzerine taze meyveler veya bal ekleyin.
Püf Noktaları
Pancakelerinizi daha besleyici hale getirmek için karışıma chia tohumu veya ceviz ekleyebilirsiniz. Olgun muz kullanmak, pancake'lerinizin daha tatlı ve lezzetli olmasına yardımcı olacaktır. Pancakeleri pişirdikten sonra, tavayı fazla yağlamaktan kaçının; bu, pancake'lerin yapışmasını önler. Ayrıca, ocak ısısını iyi ayarlamak, pancake'lerin dışının yanmadan içinin pişmesini sağlar.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yoğurt, taze meyveler, bal veya akçaağaç şurubu ile harika bir uyum yakalıyor.