Tarife Giriş
Bu avokado ezmeli vegan sandviç tarifi, taze malzemelerden oluşan kolay ve hızlı bir atıştırmalık veya öğle yemeğidir. Avokado, tam tahıllı ekmek ve seçtiğiniz sebzelerle hazırlanan bu sandviç, hem besleyici hem de doyurucudur. 10 dakikada hazır olan bu tarif, sevdiklerinizle paylaşmak için harika bir seçenektir.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Vegan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 1 adet olgun avokado
- 2 dilim tam tahıllı ekmek
- 1/2 tatlı kaşığı limon suyu
- 1/4 tatlı kaşığı tuz
- 1/4 tatlı kaşığı karabiber
- 4 dilim domates
- 1/2 salatalık, dilimlenmiş
- 1/4 su bardağı marul veya ıspanak yaprağı
- İsteğe bağlı olarak zeytinyağı
Yapılışı
- Avokadoyu ortadan ikiye kesin ve çekirdeğini çıkarın.
- Bir kaseye avokadoyu alın, limon suyu, tuz ve karabiber ile birlikte ezin.
- Tam tahıllı ekmek dilimlerinin birine avokado ezmesini sürün.
- Üzerine dilimlenmiş domates, salatalık ve marul ilave edin.
- İkinci dilim ekmeği üstüne kapatın ve dilimleyerek servis edin.
Püf Noktaları
Avokadoların olgun olmasına dikkat edin; bu daha kremsi bir doku sağlar. Sandviçin içerisine farklı sebzeler ekleyerek çeşitlendirmeniz mümkün. Ayrıca, ev yapımı vegan mayonez veya humus ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine birkaç damla zeytinyağı gezdirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarif, yanına bir kâse çorba veya taze meyve salatası ile mükemmel bir şekilde eşlik eder.