Tarife Giriş
Hindistan cevizi ve muz ile yapılan bu pratik vegan dondurma tarifi, hem sağlıklı hem de ferahlatıcı bir tatlı seçeneğidir. Dondurmayı hazırlamak için dikkatlice ezilmiş muzları Hindistan cevizi sütüyle karıştırarak daha kremamsı bir dondurma elde ediyoruz. Ayrıca, karışıma isterseniz biraz vanilya veya doğal tatlandırıcı ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Karışımı dondurucuya koyarak dondurmayı hazır hale getiriyoruz. İlk 2-3 saat her yarım saatte bir karıştırmayı unutmayın, böylece pürüzsüz bir dondurma elde edersiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 4 saat 30 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Vegan Mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 210 kalori
Malzemeler
- 3 orta boy olgun muz
- 400 ml Hindistan cevizi sütü
- 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- 1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Olgun muzları soyup bir kasede ezerek püre haline getirin.
- Hindistan cevizi sütünü ekleyin ve karıştırın.
- Akçaağaç şurubunu ve vanilya özütünü ilave ederek iyice karıştırın.
- Karışımı dondurucuya uygun bir kaba dökün ve yüzeyini düzleştirin.
- İlk 2-3 saat içinde her yarım saatte bir karıştırarak pürüzsüz bir dondurma elde edin.
- Dondurmayı yaklaşık 4 saat boyunca dondurucuda bekletin ve servis etmeye hazır hale getirin.
Püf Noktaları
Dondurma yaparken malzemelerin oda sıcaklığında olduğundan emin olun ki daha kolay karışsın. Eğer karışım çok sert olursa, servis etmeden önce birkaç dakika dışarıda bekletin. Vanilya özütü isteğe bağlıdır, ancak eklenmesi lezzeti artırır. Ayrıca dondurmanın içine farklı meyveler ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu dondurma, taze meyveler, fındık parçaları veya hindistan cevizi rendesi ile harika bir şekilde servis edilebilir.