Tarife Giriş
Hindistan cevizli chia tohumlu puding, sağlıklı yaşamı teşvik eden besleyici bir atıştırmalık veya tatlıdır. Chia tohumlarının su ile birleşerek jel kıvamına gelmesi, bu tarife harika bir doku kazandırırken, Hindistan cevizi sütü de ona kremsi bir lezzet ekler. Üzerine ekleyeceğiniz meyvelerle zenginleştirerek, hem görsel olarak hem de tat açısından zengin bir tarif oluşturabilirsiniz. Hazırlamanız oldukça kolay ve hızlı bu pudingin tadına varmak için birkaç malzemeye ihtiyacınız var.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Vejetaryen Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı chia tohumu
- 200 ml Hindistan cevizi sütü
- 1 tatlı kaşığı bal veya Akçaağaç Şurubu
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- İsteğe bağlı meyveler (örneğin; muz, çilek, yaban mersini)
Yapılışı
- Bir kapta chia tohumlarını, Hindistan cevizi sütünü, bal veya akçaağaç şurubunu ve vanilya özütünü bir araya getirin.
- İyice karıştırdıktan sonra karışımı buzdolabına koyun.
- En az 2 saat, ideal olarak bir gece boyunca bekletin, böylece chia tohumları sıvıyı emip jelleşir.
- Servis etmeden önce karışımı bir kez daha karıştırın ve üzerine taze meyveler ekleyin.
- Soğuk olarak servis yapın ve tadını çıkarın!
Püf Noktaları
Chia tohumlarının jelleşmesi için en az 30 dakika bekleme süresine ihtiyaç vardır; bu nedenle, vaktiniz varsa, pudinginizi bir gece önceden hazırlamak en iyisidir. Ayrıca, pudinginizi daha zengin bir tat için süt yerine badem sütü veya soya sütü ile de hazırlayabilirsiniz. Üzerini süslerken taze meyve ve hatta bir tutam hindistan cevizi rendesi ile zenginleştirmek hoş olacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu puding yanında taze meyveler, granola, fındık veya badem gibi kuru yemişler ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, bir bardak taze demlenmiş yeşil çay ile harika bir uyum sağlar.