Tarife Giriş
Fındıklı çikolata topları, fındık ve çikolata ile hazırlanan leziz bir atıştırmalıktır. Öncelikle fındıklar kavrulur ve ardından çikolata ile birleştirilerek yuvarlanır. Buzdolabında sertleşmesi beklenir. Sonuç olarak, yumuşak dokusu ve tatlı lezzeti ile herkesin beğenisini kazanacaktır. Hem çocuklar hem de yetişkinler için harika bir atıştırmalık!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 75 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 250 gram fındık
- 200 gram bitter çikolata
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- Bir tutam tuz
- Yarım çay bardağı kakaolu toz şeker (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Fındıkları teflon tavada kavurun, ardından soğutun.
- Kavrulan fındıkları robotta çekin, un haline gelmemesine dikkat edin.
- Ayrı bir kapta bitter çikolatayı benmari usulü eritin.
- Eritilen çikolatanın içine kavrulmuş fındığı, balı, vanilya özütünü ve tuzu ekleyin. İyice karıştırın.
- Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın.
- Hazırladığınız topları kakaolu toz şekerle kaplayarak servis edin.
- Servisten önce buzdolabında 20 dakika bekletin.
Püf Noktaları
Fındıklı çikolata topları hazırlarken, fındıkların kavrulması önemli bir adımdır; iyi kavrulmadığında tat yeterince yoğun olmayabilir. Bitter çikolata kullanarak tatlılık seviyesini ayarlayabilirsiniz. Eğer çocuklara yapıyorsanız, çikolata miktarını artırabilirsiniz. Ayrıca, topları süslerken hindistan cevizi veya toz fındık kullanarak çeşitlendirme yapabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tatlı toplar, çay veya kahve ile harika bir uyum sağlar. Aynı zamanda meyve tabakları ile de servis edilebilir.