Tarife Giriş
Çikolatalı avokado mousse, tam sağlıklı bir tatlı alternatifi! Kremsi avokado, kakao tozu ve akçaağaç şurubu ile yapılan bu lezzetli tatlı, sadece 10 dakikada hazırlanıyor. Vegan dostu olması nedeniyle herkesin yiyebileceği bir seçenek sunar. Üstelik avokado sayesinde sağlıklı yağlar ve besin değerleri de içeriyor. Misafirlerinizi veya kendinizi şımartmak için ideal bir tercihtir.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Vegan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 120 gram
- Kalori: 200
Malzemeler
- 2 adet olgun avokado
- 1/4 su bardağı kakao tozu
- 1/4 su bardağı akçaağaç şurubu
- 1/4 su bardağı bitkisel süt (almond, soya vb.)
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Avokadoları ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkarın. İç kısmını bir kaseye alın ve püre haline getirin.
- Kakao tozunu, akçaağaç şurubunu, bitkisel sütü, vanilya özütünü ve tuzu ekleyin.
- Bir mikser veya blendır kullanarak tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın.
- Karışımı servis kaselerine dökün ve en az 1 saat buzdolabında soğutun.
- Soğuduktan sonra, isteğe bağlı olarak meyve veya hindistancevizi rendesi ile süsleyerek servis edin.
Püf Noktaları
Mousse'unuzun daha yoğun bir çikolata tadı almasını isterseniz, kakao miktarını artırabilirsiniz. Ayrıca tatlılığını kendi damak tadınıza göre ayarlamak için akçaağaç şurubu yerine başka tatlandırıcılar da kullanabilirsiniz. Servis etmeden önce bir saat buzdolabında dinlendirmeniz, kıvamının daha iyi olmasını sağlar. Üzerini hindistancevizi rendesi veya ceviz ile süslemeyi unutmayın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tatlının yanında taze meyve dilimleri, vegan kurabiyeler veya yoğurt ile servis edilebilir.