Tarife Giriş
Yoğurtlu ve meyveli parfe, taze meyvelerin yoğurt ile katmanlar halinde sunulmasıyla elde edilen lezzetli bir tatlıdır. Bu tarifte, yoğurt, bal, taze meyveler ve granola kullanarak besleyici ve güzel bir atıştırmalık oluşturuyoruz. İsterseniz yaz, isterseniz kış aylarında sunulabilecek bu şık tatlı, pratik yapılışıyla mutfakta zaman geçirmeyi seven herkesin favorisidir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: Hazırlama süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Modern mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 500 gram yoğurt
- 2 yemek kaşığı bal
- 400 gram karışık taze meyve (çilek, böğürtlen, muz, kivi)
- 100 gram granola
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Öncelikle yoğurdu bir kaba alın. İçine bal ve vanilya özütünü ekleyip iyice karıştırın.
- Taze meyveleri yıkayın ve dilediğiniz şekilde dilimleyin.
- Bir bardak veya kaseye önce bir kat yoğurt karışımından koyun.
- Ardından bir kat meyve ve granola ekleyin.
- Bu katmanları dilediğiniz yüksekliğe ulaşıncaya kadar tekrarlayın.
- En üstte meyve parçaları ve granola ile süsleyin. Servis etmeden önce buzdolabında 10-15 dakika bekletin.
Püf Noktaları
Parfenizin görselliğini artırmak için farklı renkte meyveler kullanabilirsiniz. Granola eklemeden önce, ara katlarda yer alan yoğurdun içine biraz vanilya ya da tarçın ekleyerek lezzetini zenginleştirin. Tatlının daha lezzetli olması için meyveleri sezonuna uygun olarak seçin ve tatlılıklarını dengelemek için bal miktarını damak zevkinize göre ayarlayın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Sade kek dilimleri, çay veya kahve ile mükemmel bir ikili oluşturur. Ayrıca yanında biraz bitter çikolata ile tatlandırılmış bir tatlı sunumu yapabilirsiniz.